creo que esto es de la nueva carta, este seria el que llevara el adorno que propuse
una entrada de foi gras el dia que estuve colado en "garde manger" que es como se llama en cuarto frio aca
no me acuerdo de que era, pero parece que tambien es de la nueva carta
Me doy cuenta ,que además de preparar cosas exquisitas, se preocupan de que su clientela no engorde... Todos los platos son sin duda una maravilla visual ! Felicitaciones !
ResponderEliminarMóquima
Le encuentro toda la razón a tu madre....pero con esas cantidades quedo mirando a lo lejos.
ResponderEliminarlas porciones no son tan chicas, en serio
ResponderEliminarRe
... mi estomago no soportaria tan poca cosa :(
ResponderEliminarEDu